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產(chǎn)品詳情
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  • 產(chǎn)品名稱：ATCC39392干酪乳桿菌標(biāo)準(zhǔn)菌株菌種

  • 產(chǎn)品型號：
  • 產(chǎn)品廠商：ATCC
  • 產(chǎn)品文檔：
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簡單介紹：
ATCC39392干酪乳桿菌標(biāo)準(zhǔn)菌株菌種
詳情介紹：
出品公司:ATCC
_菌_種名稱:ATCC 39392, ATCC39392
_菌_種又名:TA-101
_菌_株類型:Lactobacillus casei ,干酪乳桿_菌_
存儲人:Borden, Inc.
分離來源:瑞士奶酪
產(chǎn)品目錄號:39392
培養(yǎng)基:ATCC® Medium 416: Lactobacilli MRS Agar/Broth
生長條件:30℃,  有氧
生物安_全等級:1
模式_菌_株:否
應(yīng)用:科研，生產(chǎn)，主要生產(chǎn)乳酸乳酸酯
_菌_株特點(diǎn):
ATCC 39392是Lactobacillus casei ，干酪乳桿_菌_。

ATCC 39392可產(chǎn)生芳香物質(zhì)
參考文獻(xiàn):Boudreaux DP. Cheese-flavored substance and method of producing same. US Patent 4,675,193 dated Jun 23 1987

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