眾所周知，行為和生活方式直接或間接決定了我們健康與否，某些不科學(xué)的生活方式或行為習(xí)慣會導(dǎo)致許多**的發(fā)生。在"健康"二字越來越引起人們關(guān)注的今天，我們走訪了生活在上海的外國朋友，以及新老兩代上海人，看看他們是怎樣看待這個問題的。

外國家庭

Fielding太太和Nichollas太太來自澳大利亞昆士蘭，瑞士人Martin娶了日本太太Hiroko，如今都生活在上海，也都請了的家政服務(wù)員幫忙料理家事。在和家政服務(wù)員相處的日子里，這些外國友人們或多或少地感覺到了人和外國人在生活習(xí)慣及方式上的差異。

Fielding太太：昆士蘭非常炎熱，所以我們比較注意食物的冷藏?；旧?，生冷制品是吃多少就買多少，很少有隔夜的。也不會把冰箱當(dāng)成保險箱，吃過的沒吃過的隨便往里面放。我經(jīng)常告訴阿姨，生食和熟食一定要分開放置，以免發(fā)生由**的交叉感染引起的腸胃病。

Nichollas太太：因為冰箱很少有隔夜的食物，**孳生的幾率也隨之降低。另外，sars期間，上海市民的個人衛(wèi)生意識有了很好的改進(jìn)；如今SARS的危機(jī)一過，這種意識卻日漸薄弱，街上到處可見隨地吐痰等現(xiàn)象，這種**的行為習(xí)慣的繼續(xù)仍會導(dǎo)致某些**的流行。

Hiroko：人習(xí)慣把衣服自然晾干，我仍然喜歡用烘干機(jī)把衣服烘干。另外，我們習(xí)慣用洗衣液而不是洗衣粉，主要因為洗衣粉比較容易殘留在衣物上，另外也不環(huán)保，還傷衣物。為了防止衣物交叉感染，我們會用有**功能的洗衣液，既**，又除污。

Martin：還有一點(diǎn)我覺得需要注意———家里的抹布應(yīng)該分門別類地放置，洗碗的歸洗碗的，擦家具的就只能擦家具，擦地板的專門擦地板，不能夠混淆，更不能一塊抹布哪里都擦。

Fielding太太：我教導(dǎo)孩子從小就養(yǎng)成勤洗手的習(xí)慣，我覺得培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣*重要，這比將來告訴他們什么可以做、什么不可以做有用得多。此外，我還經(jīng)常選擇溫和滋潤型的**濕紙巾為孩子擦拭暴露在外的皮膚。

家庭

張?zhí)和鈬笥烟岬降哪承┳龇ㄔ谖覀兏篙呏幸苍S比較常見，但我們這代人對衛(wèi)生、清潔等概念還是蠻重視的。說起冰箱的食物貯存，我從來不把冰箱當(dāng)成保險箱，我的一個朋友曾告訴我，在低溫范圍內(nèi)，有些**仍然能夠生存下來。所以，對于食物，我和先生盡量隨買隨吃；此外，我們每兩星期就會給冰箱大掃除，包括食品的清理和冰箱的**。

李太太：張?zhí)降资悄贻p人。我們家至今仍不是很重視冰箱的清潔，好像家庭成員都還沒有這種意識。吃不完的飯菜就放進(jìn)去，瓜果也往里放，時間實在太長才會想到去清理一下，也就是除霜什么的，*多用一些酒精棉花擦拭把手。

張先生：說到**，以前我們會用一些配兌的**水為冰箱**，比較麻煩，而且不是很放心，因為**水比較刺激，不知道是否可以用在冰箱里。現(xiàn)在用易適康冰箱全效清潔噴霧，它專門針對冰箱環(huán)境，**、除味、除污，三效合一，**的同時還能去除異味和除污，一步到位，既徹底又方便，而且，它可以直接用在蔬果上，十分**，使用時，不需要將食物取出，我們現(xiàn)在隨時可以清潔冰箱，很輕松。

陳太太：記得我孩子2歲的時候生過一次嚴(yán)重的腸胃病，醫(yī)生對我說可能是吃了冰箱里變質(zhì)食物的關(guān)系，因為在夏天及使把食物放進(jìn)冰箱也很容易腐爛，嬰幼兒的腸胃系統(tǒng)特別嬌嫩，更禁不住**的侵害。從那以后，孩子的食物我每次都是當(dāng)天準(zhǔn)備，吃不完寧可清理掉也不會放進(jìn)冰箱留待下頓再吃。

唐太太：關(guān)于生食和熟食的問題，我家里以前也不是分得很清楚。后來，一個當(dāng)醫(yī)生的朋友建議我用兩套廚具，切生食用切生食的刀具和砧板，切熟食用切熟食的砧板，切完后用熱水和洗潔靜沖洗干凈分開放置。熱水可以有效去除油膩和**，這樣一來就能避免許多腸胃病的發(fā)生。

……

在年輕一代的身上，我們看到了生活觀念上的可喜轉(zhuǎn)變，比如開始用專門的冰箱**清潔產(chǎn)品給冰箱大掃除；又比如選擇濕紙巾給孩子****；在對孩子的教育上，中外家庭同樣注重孩子良好生活習(xí)慣的培養(yǎng)。這些細(xì)小的行為習(xí)慣的改進(jìn)無疑有助于人們養(yǎng)成健康的生活方式，也可以有效預(yù)防許多傳染病的發(fā)生，對提高和改善生活質(zhì)量意義重大。

冰箱使用ABC

1.生食和熟食不要保存在一個容器內(nèi)，生的蔬菜、水果不要和生肉、魚等接觸，以防**污染。

2.放入冰箱內(nèi)的食品之間要有一定空隙，不要緊貼冰箱左、右壁及后壁，以便冷氣對流，冰箱內(nèi)放物不宜過滿。

3.減少開冰箱門的時間及次數(shù)，減少外界熱氣進(jìn)入。

4.冰箱門的溫度較冰箱里面高，所以存放食品應(yīng)放在冰箱里面。冰箱清潔要定期

由于目前家用冰箱使用頻率過高，所以每周至少一次對冰箱進(jìn)行清洗、**、**。冰箱清潔要徹底

除了對冰箱內(nèi)部常規(guī)部位進(jìn)行清洗、**外，更應(yīng)該注重用高效的冰箱專用**劑來對冰箱內(nèi)部的滴水槽、隔板槽等死角進(jìn)行噴射**。

洗衣機(jī)

為防止洗衣機(jī)里的霉菌，平時就要及時干燥，洗完衣服后洗衣機(jī)要開蓋晾一晾。

不用的時候把過濾袋摘下來，晾在外面，讓它充分干燥。

每個月用水兌上**洗衣劑將洗衣機(jī)桶浸泡一個晚上可有效殺滅霉菌。

灶具

煤氣灶具上的油漬，可在污處涂煤油，擦一下就干凈了。

新油跡趁熱用干布擦拭；陳日油跡可噴灑油污清潔液，然后用報紙或濕布擦。

瓷磚爐上有了黑灰，可用半個檸檬擦拭。

廚房用的塑料籃、筐，網(wǎng)眼里積存了些污穢和油污，不易沖洗干凈，可取舊牙刷蘸一點(diǎn)醋、肥皂水輕輕刷洗網(wǎng)眼，用水沖后便會光潔如新。

除油煙機(jī)

平日使用后以干布沾中性清潔劑擦拭機(jī)體外殼。

集油杯達(dá)八分滿時應(yīng)立即倒掉以免溢出，同時定期以去污劑清洗扇葉及內(nèi)壁。

附有油網(wǎng)的除油煙機(jī)，油網(wǎng)應(yīng)每半個月以中性清潔劑浸泡清洗清潔一次。

開關(guān)及油杯內(nèi)層易積油的地方，可用保鮮膜覆蓋，日后清洗時只要直接斯開更換即可。

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